Thaum tsis muaj cov qauv ntsuas tau meej, cov niam tsev feem ntau siv cov khoom noj tshwj xeeb ntsuas qhov hnyav thiab ntim, piv txwv li, xws li me nyuam diav, tablespoon lossis iav. Txawm li cas los xij, lawv txhua tus muaj lawv cov kev qhia tseeb hauv grams.
Lub khob yog qhov ntsuas ib txwm siv los txiav txim siab tus nqi ntawm qhov khoom hauv ua noj ua haus.
Iav
Hais lus nruj me ntsis, lub khob yog lub khob iav uas tau npaj rau haus ntau yam dej haus, piv txwv li, dej, kua txiv, thiab lwm yam. Txawm li cas los xij, ib qho ntawm cov nquag siv ntawm cov iav niaj hnub no yog kev ntsuas qhov hnyav thiab qhov hnyav. Los ntawm txoj kev, nws yog hom kev ntsuas no uas feem ntau pom hauv ntau yam zaub mov txawv. Yog li no, txawm tias nyob hauv lub neej txhua hnub koj siv lwm lub nkoj rau kev haus dej haus, nws tsim nyog yuav ib lub khob tsawg kawg thiaj li tuaj yeem ua tau raws li cov zaub mov txawv.
Nyob rau tib lub sijhawm, nws yuav tsum tau yug los rau hauv lub siab tias nyob rau hauv cov xwm txheej zoo li no, ntau hom iav tshwj xeeb yog feem ntau txhais tau tias, txawm tias qhov tseeb ntawm ntau hom ntawm cov tais diav no loj heev niaj hnub no. Peb tab tom hais txog lub npe iav iav, uas tau tsim ua lub sijhawm Soviet. Nws yog lub khob iav, ob sab ntawm lawv tau dai kom zoo nkauj nrog cov naj npawb ntawm cov npoo, thiab sab qaum nrog ib puag ncig ntug. Cov npoo hauv qab ntawm cov npoo npoo no feem ntau hu ua hem lossis ib qho qhab nia.
Khoom hnyav hauv lub khob
Cov ntaub ntawv ntim tub lim feem ntau siv los txiav txim qhov hnyav ntawm ib yam khoom hauv ib khob yog dej ntshiab. Tib lub sijhawm, nws qhov hnyav yuav sib txawv raws li muaj tau puv li cas ntawm cov iav. Yog li, yog tias koj hliv dej rau hauv nws cov npoo, nws qhov hnyav yuav 200 grams, thiab qhov hnyav hauv dej hauv lub khob ntim rau lub khob yog 250 grams.
Txawm li cas los xij, thaum siv rau kev ua noj, nws yog ib qho zoo kom nco qab tias dej yog cov tshuaj uas muaj qhov ntom sib piv nrog lwm cov zaub mov. Vim qhov no, qhov hnyav ntawm xws li cov khoom lag luam hauv lub khob uas tau ntim, piv txwv li, mus rau ntug, yuav qis dua. Xws li cov khoom lag luam suav nrog, piv txwv li yuav luag txhua hom khaub noom: piv txwv, txhawm rau lub khob "rau qhov kev pheej hmoo" nrog buckwheat, tus tswv tsev yuav tau txais 165 grams ntawm cov khoom, semolina - 150 grams, mov - 180 grams. Ib khob hmoov nplej, ntim puv nkaus, yuav hnyav 130 grams, ib khob noob txiv - txog qhov qub, khob suab thaj - 180 grams.
Txawm li cas los xij, muaj cov khoom lag luam uas muaj qhov siab tshaj qhov siab tshaj li dej: lawv qhov hnyav hauv lub khob uas tau ntim rau lub npoo yuav ntau tshaj qhov nyhav ntawm cov dej ntawm cov ntim zoo ib yam, uas yog, 200 grams. Piv txwv li, qhov xwm txheej no ib txwm raug rau zib ntab, uas yuav hnyav 265 grams, kua mis, uas yuav hnyav 360 grams, thiab cov khoom lag luam zoo sib xws.
