Eggplants tau rau tsev neeg hmo ntuj thiab dais cov txiv ntoo uas lawv tau loj hlob. Tsob nroj yog whimsical, hlob qus hauv thaj chaw sov heev thiab noo ntawm Southeast Asia. Nyob rau hauv Russia, nws yog zus tsuas yog nyob rau yav qab teb thaj chaw, vim nws hlub tshwj xeeb huab cua.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Eggplant xav tau tshaj kev ywg dej, tab sis cov huab cua noo yuav tsum tsis pub ntau tshaj 70%, txwv tsis pub cov nroj tsuag tuaj yeem pib ua kom sov. Yog li ntawd, txhawm rau cog cov zaub no, npaj lub tsev cog khoom uas tuaj yeem tso cua tau yooj yim kom thiaj li ua tau raws cov qib ntsuas cua noo.
Kauj ruam 2
Eggplant muaj cov hauv paus tsis muaj zog, yog li nws nqus cov khoom noj thiab dej yuav luag tshwj xeeb los ntawm txheej txheej saum npoo av, qhov tob ntawm thaj tsam li 20-30 cm. Nyob rau tib lub sijhawm, ntau dhau ntawm cov dej thaum huab cua txias yog qhov cuam tshuam rau eggplants - lawv cov paj, ovaries thiab buds poob tawm hauv cov xwm txheej zoo li no. Hauv cov huab cua qhuav, tib qhov tshwm sim los ntawm qhov tsis muaj noo noo. Yog hais tias eggplants tau muab dej ntau dhau, lossis, hloov pauv, tsis muaj dej txaus, lawv tsis nres.
Kauj ruam 3
Nws yog qhov zoo tshaj plaws rau kev tso dej rau eggplants tsis yog hauv paus, tab sis raws cov grooves uas tau nyob raws txaj. Yog li cov nroj tsuag yuav pib nqus dej ntawm tej qhov tob, thiab hauv av hauv qab lawv yuav nyob rau hauv qhuav. Ib qho tsis siab dhau ntawm cov av noo yog muab, uas yog qhov tseem ceeb heev rau kev txhim kho eggplants.
Kauj ruam 4
Tom qab ywg dej rau cov nroj tsuag, thaum cov av yog me ntsis qhuav, nws yuav tsum tau xoob. Nws raug nquahu kom ua qhov no tom qab txhua zaug ywg dej ntawm cov nroj tsuag. Yog li lub zuaj qhuav tsis ua rau hauv av, thiab cov cua tuaj yeem ntws tawm dawb mus rau hauv paus system. Yog tias cov hauv paus tsis muaj oxygen, cov zaub mov noj ntawm cov nroj tsuag cuam tshuam - qhov no cuam tshuam tsis zoo rau cov qe. Vim tias qhov no, lawv tsis tshua loj hlob, qhov tawm los yog tsawg heev.
Kauj ruam 5
Txij lub sijhawm, tsis txhob hnov qab muab cov nroj tsuag nrog cov kua ua kua - lawv xav tau cov khoom xyaw nitrogen thiab phosphorus.
