Leej twg kiag thiab hauv lub xyoo dab tsi tsim muaj cov qauv siv yooj yim xws li cov nqaij ci, keeb kwm yog ntsiag to. Cov nqaij siav nrog nws hloov tawm ua qhov xav tsis thoob uas muaj ntxhiab thiab muaj kua. Lub saj tau cuam tshuam zoo los ntawm marinade zoo thiab muaj peev xwm tig skewers rau lub sijhawm.
Cov hom ntawm barbecues
Qhov ntau yam khoom siv no tuaj yeem nqa taus thiab nyob ruaj ruaj. Thawj txoj kev xaiv tau suav hais tias yog ib lub qauv puag ncig. Ntxiv mus, nws tus nqi tuaj yeem yog qhov tseem ceeb. Txawm li cas los xij, feem ntau, cov sijhawm no tsim cov khoom zoo nkauj zoo nkauj ntawm qhov barbecues no. Lawv muab qhov siab tshaj plaws ua noj yooj yim.
Lub qhov ntev ntawm cov barbecue yog txiav txim siab los ntawm thaj chaw ntawm tus kheej daim phiaj thiab cov tswv yim tsim. Lub hauv paus ntsiab lus tsim muaj kev nyab xeeb thiab yooj yim ntawm kev siv, sib txig, ua haujlwm thiab zoo nkauj. Nws yuav tsum raug sau tseg tias, yog tias xav tau, tus brazier tuaj yeem muaj nrog cov khoom siv ntxiv uas yuav ua rau kev ua haujlwm zoo dua.
Portable cov qauv ntawm qhov barbecues yog siv thaum taug kev hauv hav zoov thiab ntawm lub cev. Yuav luag tag nrho cov khoom siv tuaj yeem muab tshem tawm yooj yim yog li thaum thauj cov nqaij ci, ntau qhov chaw tsis tas yuav. Qhov kev xaiv no yog lub thawv ntim duab plaub nrog cov ceg thiab cov ntsia puab ntawm ob sab. Lub qhov tshwj xeeb yog muab rau cov roj (skewers) thiab qhov cua.
Yuav ua li cas ua tus brazier nrog koj tus kheej tes
Thaum xub thawj, koj yuav tsum txiav txim siab seb qhov loj me yog qhov zoo rau qhov barbecue. Nws yuav tsum nkag siab tias cov lej ntawm cov neeg kais uas tuaj yeem tso rau ntawm nws tib lub sijhawm ncaj qha nyob ntawm qhov ntev ntawm barbecue. Nws tsis pom zoo los ua tus brazier rau ntau tshaj 10 tus paub, vim nws yog qhov nyuaj heev uas yuav taug qab ntau. Feem ntau qhov ntev ntawm tus brazier tsis pub dhau 1 meter, thiab qhov dav dav yog 30 centimeters. Qhov zoo tshaj plaws, 6-8 daim raug muab tso rau ntawm skewer, uas yog nyob rau qee qhov deb ntawm lub kub kub.
Txog ntawm qhov tob, cov kws tshaj lij xav txog 20 centimeters yog qhov deb tshaj uas tsim nyog. Nws yog qhov kev npaj ua kom nqaij thiab ncaig nqaij uas lav tau zoo heev ntawm kib ntawm cov zaub mov thiab tiv thaiv qhov ua tau kom dhau ntawm kev ziab tawm.
Nyob rau hauv dav dav, qhov ntev ntawm barbecue raug xaiv ib tus zuj zus, tab sis cov lus qhia ntawm cov tswv muaj tswv ntawm cov qauv yuav tsum tau xav txog. Ua ntej siv thawj zaug, koj yuav tsum ua kom cov nqaij ci kom ruaj khov. Nws cov kev txhawb nqa yuav tsum yog plaub-taw tes thiab muaj peev xwm kho tau ib yam dab tsi ntawm txhua qhov chaw. Piv txwv li, los ntawm qhov burying qhov qis ntawm txhais ceg hauv av. Cov hlau uas los ntawm tus brazier tsim yuav tsum tiv qhov kub thiab txias yam tsis muaj kev cuam tshuam cov tshuaj phem rau hauv qhov chaw.
