Hauv cov neeg Lavxias niaj hnub, cov lus gourmet hu ua ob tus tib neeg uas nyiam noj ntau thiab cov zaub mov qab, thiab tus neeg muaj txiaj ntsig zoo ntawm kev ua noj, tus connoisseur ntawm cov khoom noj qab haus huv thiab cov tais zoo. Curiously, hauv Fab Kis, qhov twg lo lus no tuaj, cov ntsiab lus no tau sib cais.
Nqes khoom thiab qab tshaj lij
Raws li phau ntawv txhais lus ntawm Fabkis lub chaw nruab nrab ntawm cov ntawv nyeem thiab cov kev pab cuam muaj keeb kwm (Center National de Ressources Textuelles et Lexicales), hauv Fab Kis cov lus muaj cov lus "gourmet" thiab "gourmand".
Lo lus "gourmet", hais tawm "qab zib", txhais tau tias yog tus neeg paub saj thiab paub haus cawv. Nyob rau hauv lub ntsiab lus thib ob - ib tus neeg uas txaus siab rau qhov zoo, ua tiav ntawm lub rooj thiab ib tus kheej cov tais. Lo lus "gourmand" yog tshaj tawm "gourma", yog li lawv hu rau gourmand, tus neeg tshaib plab rau cov zaub mov lossis cov khoom ntiag tug, hauv lwm qhov kev nkag siab - ib tus neeg nyiam noj zaub mov zoo thiab tuaj yeem txaus siab rau nws.
Cov lus "gourmet" thiab "gourmand", raws li phau ntawv txhais lus piav qhia, tsis hloov pauv tau. Piv txwv li, "gourmand" tej zaum yuav yog cov kiv cua loj heev ntawm chocolate, tab sis tsis txaus siab txog qhov peculiarities ntawm qhov saj ntawm no los yog hom chocolate, li "gourmet" nyiam.
Cov Fab Kis lawv tus kheej tsis paub xyov yog cov hauv paus, txawm tias cov lus "gourmet" thiab "gourmand" muaj feem cuam tshuam, lossis lawv muaj lub hauv paus sib txawv. Hauv Fab Kis cov lus kuj tseem muaj lub tswvyim "gourmandise" - gourmand, uas tuaj yeem txhais ua lus gluttony, gluttony. Lub Koom Txoos Catholic tau txais koob hmoov ntawm xya tus neeg ua txhaum hnyav.
Nyob rau xyoo 2003, ib pab pawg pib mus cuag Pope John Paul II nrog kev thov hloov lo lus "gourmandise" nrog qee lub sijhawm ntxiv rau kev ua txhaum cai ntawm gluttony. Txawm li cas los xij, tsis muaj dab tsi ntau haum tau pom.
Khoom noj khoom haus nto moo
Keeb kwm tau khaws cia cov npe ntawm ntau cov npe nplej siab hnav. Hauv tsawg dua yim xyoo, Tambov tus tswv av yawgmanmanman, uas nyob hauv nruab nrab ntawm xyoo pua puv 19, noj cov hmoov av uas tau los ntawm nws tus txiv ntxawm ua ob lab rubles. Ib pluas hmo yooj yim rau ob lossis peb tus neeg raug nqi nws ntau dua li txhiab txhiab rubles. Nws yog tsim nyog sau cia tias lub ruble yog tom qab ntawd ntau cov xaj ntawm qhov ntau ntau dua li cov ruble tam sim no.
Tus txiv neej rog rog no tau tsim cov tais diav tshiab yuav luag txhua hnub thiab sim kom dhau tus nom tswv Roman txoj kev nplua nuj ntawm lub rooj noj mov. Ntau kev rau siab mus rau hauv kev npaj cov nqaij qaib. Cov qaib, cov os, geese thiab qaib cov txwv tau pub nrog kua mis nrog truffles ua ntej tua tsiaj. Rau tus tswv nws tus kheej, tsis yog tag nrho cov noog tau txais kev pab ntawm lub rooj, tab sis tsuas yog cov khoom qab tshaj plaws.
Txawm tias feem ntau cov buckwheat porridge zoo nkauj tshaj plaws tau saj ntawm Racmanov's. Nws tau siav hauv cov nqaij hauv qhov cub nrog qhov sib ntxiv ntawm Roquefort cheese. Ntawm cov ntses, nws nyiam cov tais diav uas ua los ntawm cov ntses carp uas tsis tshua muaj, uas tau ntes nws rau hauv tus dej Donut mus rau Sosna River thiab muab rau nws.
General tus Ragzin, uas yog tus tswv av ntawm Oryol xeev, tau paub tias yog tus neeg xaiv loj. Noj su ntawm nws qhov chaw nyob ntev li 7 teev. Ntau tshaj nees nkaum hom cereals tau txais kev pab ib leeg, thiab muaj kev suav tsis ntau marinades thiab pickles. Thaum kawg ntawm nws lub neej, lwm tus neeg tau zoo, tus tub ntawm Zavadsky, pom nws tus kheej hauv lub xeev uas nyob ze rau kev txom nyem. Nws tsuas yog hlub txiv ntoo thuv xwb. Kuv tau noj lawv nyoos, hau thiab txawm qab los. Lawv tau fermented nrog nws zoo li cov zaub pob dog dig.
Nikita Vsevolodovich Vsevolzhsky ua lub npe nrov rau nws nquag ua haujlwm gastronomic hnub so hauv lub forties ntawm 19th caug xyoo. Txawm nyob hauv lub caij ntuj no, nws tau muab cov txiv pos nphuab tshiab nrog qab zib rau cov khoom qab zib. Thiab cov ntses xa rau nws los ntawm kev xa ntawv los ntawm Urals feem ntau tau nqa los ntawm plaub tus neeg. Tsis tas li ntawd, Vsevolzhsky yog qhov tseem ceeb. Nws tau hais tias, "Muaj zaub mov zoo yog zaub mov zoo rau lub siab kom paub meej,"
