Txhawm rau kom paub tias pistachios loj hlob li cas, koj yuav tsum tau mus xyuas ib qho ntawm cov tebchaws uas muaj huab cua sov. Cov ntoo no nyiam xau pob zeb thiab qhov cua kub tshaj li 30 ° C. Hauv cov xwm txheej no, lawv txi txiv ntau dua.
Pistachios tau hlub los ntawm feem coob ntawm cov neeg. Cov txiv ntoo no tau siv tsis tsuas yog ua khoom noj qab zib, tab sis kuj tseem nyob hauv kev lag luam hauv sausages, cheese, thiab confectionery. Cov ncuav mog qab zib, uas tseem tshuav los ntawm pistachios nyob rau hauv cov txheej txheem ntawm nias cov roj, yog pub rau tsiaj txhu. Cov txiv hmab txiv ntoo thiab nplooj ntawm cov nroj tsuag no tseem siv tau ua kom zoo nkauj: lawv ntxuav ntawm daim tawv nqaij ntawm quav hnav, kho pob txuv thiab ntxau, thiab txhawb cov qhov txhab zoo.
Cov pistachios loj hlob nyob qhov twg?
Lawv tau paub txog ntev heev: txij li 7000 BC. Txawm li cas los xij, lawv tau tshwm sim hauv Tebchaws Europe nkaus xwb thaum pib ntawm peb lub sijhawm. Cov ntoo pistachio nyiam huab cua sov, yog li lawv feem ntau loj hlob hauv cov tebchaws sov: Syria, Mesopotamia, Qaib Cov Txwv, Central thiab Central Asia, Africa, Ltalis. Iran tau suav tias yog qhov chaw yug ntawm tsob nroj no. Pistachio ntoo tau coj tuaj rau Tebchaws Europe los ntawm Loos 2,500 xyoo dhau los. Nyob rau hauv lub roob ntawm cheeb tsam ntawm Uzbekistan, koj tuaj yeem nrhiav tau tag nrho pistachio nyuaj.
Nyob rau hauv lub xyoo pua 18th, thawj cov noob cog tau cog rau hauv Crimea, qhov chaw uas lawv coj cov hauv paus hniav txig. Tab sis tsis yog txhua txhua "Crimean" neeg rau khoom tsim nyog raws li cov khoom noj. Muaj cov ntoo tsob ntoo, cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov uas tsuas yog siv rau kev npaj roj, thiab nplooj - rau kom tau txais tannins, uas yog qhov tsim nyog nyob rau hauv kev lag luam tawv. Muaj ntau cov ntoo pistachio nyob hauv tebchaws Greece, Spain. Hauv qee lub xeev ntawm Asmeskas, qhov twg huab cua sov tshaj plaws, muaj ntau mais ntawm pistachio cog kev cog sau qoob.
Ua li cas pistachios loj tuaj?
Cov ntoo no nyiam pob zeb, muaj pob zeb. Pistachio tsob ntoo yog qhov siab siab, tsob ntoo qhov tsis tau, feem ntau nrog ob peb lub cev uas muaj zog, nrog rau xim tawv (xim av-xim av) pob txha tawv tawv me me nrog cov kab nrib pleb. Nws yog qhov txawv los ntawm lub ntsej muag ntom ntom qis nrog cov nplooj ntxig-pinnate oblong nplooj, ntev txog 20 cm ntev. Qhov qhov siab ntawm cov ntoo tuaj yeem ncav cuag 10 m. Yog hais tias ib lub txiv ntoo pistachio loj hlob nyob rau hauv daim ntawv ntawm ntau lub cev, nws qhov siab yog 4-6 m.
Cov nroj tsuag blooms hauv lub Peb Hlis-Plaub Hlis Ntuj. Cov paj yog daj, sau nyob rau hauv loj axillary panicles txog li 6 cm ntev. Muaj cov txiv neej thiab poj niam inflorescences, tom kawg yog qhov feem ntau xoob thiab ntev. Txiv hmab txiv ntoo lub caij ripening yog lub caij nplooj zeeg. Hauv cov cheeb tsam sib txawv, nws tuaj yeem sib txawv los ntawm thaum lub Cuaj Hlis mus txog lub Kaum Ib Hlis. Yog tias huab cua kub, pib los ntawm lub caij pib tawg paj ntawm tsob ntoo, yog khaws cia hauv thaj av 30 * C, tom qab ntawd tsob ntoo muab cov txiv hmab txiv ntoo ntau dua nyob rau hauv daim ntawv drupes nrog cov noob protein.
Lub plhaub taum tawv ntawm cov tawv ntoo tuaj yeem yog cov xim sib txawv: muaj xim daj, liab pliv lossis ntshav. Lub nuclei yeej ib txwm muaj cov xim ntsuab nyob rau hauv cov xim. Lawv tuaj yeem noj cov tshiab lossis kib ci. Cov txiv ntoo no muaj ntau cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv. Xws li, lawv muaj cov txiaj ntsig zoo ua rau daim siab, pab ua kom tshem tawm ntawm toxicosis thaum nqa menyuam, thiab pab txhawb kev rov qab muaj kab mob tsis muaj zog ntxiv tom qab muaj mob.
