Nqaij muaj qhov ntau ntawm cov protein tsim nyog rau lub cev, yog li ntawd sai sai thiab ntev ntev ua rau muaj kev txaus siab ntawm kev tshaib plab. Nws tsis yog rau ib yam dab tsi uas tsis muaj tais los ntawm nws hauv txhua chav ua noj hauv ntiaj teb. Thiab nws qhov ntxiv yog tias ntau hom nqaij tuaj yeem ua tiav ntau txoj hauv kev, txaus siab rau cov khoom noj tshiab thiab qab ua noj txhua hnub.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Nqaij qaib ncej puab hauv kefir
Lub caij 4 nqaij qaib ncej puab nrog ntsev thiab kua txob rau saj, muab tso rau hauv lub tais tob thiab npog nrog ib khob ntawm kefir. Tseg ntawm chav sov li 20 feeb. Txhuam cov qhov cub noj kom zoo haum nrog me ntsis roj txiv roj. Tso cov ncej puab tso rau hauv nws, sau rau lawv nrog kefir marinade thiab ci hauv qhov cub preheated rau 200 ° C rau 35-40 feeb.
Kauj ruam 2
Muaj kua txob nqaij npuas ci nqaij ci
Tsho cov nqaij npuas steaks tsis pub ntau tshaj 1.5 cm tuab nrog txheej tuab ntawm Lavxias mustard. Tso rau hauv ib lub phaj thiab tso hauv tub yees rau 2-4 teev hauv qab lub hau. Ib nrab ib teev ua ntej ua noj, tshem tawm kom cov nqaij ncav chav sov dua, thiab ua ntej kib, sau tag nrho cov mustard nrog daim ntaub. Lub caij nrog ntsev thiab kib hauv lub lauj kaub kub, npog, npog rau 3 feeb ntawm txhua sab. Hauv qhov no, koj tsis tas yuav siv roj, thiab cov hluav taws yuav tsum siab.
Kauj ruam 3
Nyuj nrog carrots nyob hauv liab caw
Txiav cov nqaij nyuj pulp rau hauv vaj huam sib luag, kib lawv hauv zaub roj rau 10-15 feeb. Thaum cov nqaij pib kib, ncuav rau hauv 100 ml ntawm liab liab caw. Tos kom haus dej cawv kom npau npau, ntxiv coarsely tws carrots, tom qab ntawd npog lub lauj kaub, txo qhov kub thiab sim kom txog thaum cov nqaij ua kom sib tw. Lub caij nrog ntsev kom saj.
Kauj ruam 4
Nqaij qaib nrog qos yaj ywm thiab rosemary
Txiav cov nqaij qaib rau hauv daim ntawm tib yam loj, muab tso rau hauv ib lub ci ci. Tso 4-5 qho chaw nruab nrab ntawm cov qos yaj ywm, tev thiab txiav hauv ob, nyob ntawd. Ntxiv 3 tbsp. dia ntawm txiv roj roj, 3-4 sprigs ntawm tshiab rosemary, ntsev thiab kua txob dub los saj. Khi lub hnab, co zoo kom sib xyaw txhua yam khoom xyaw thiab ci ncaj qha rau hauv lub hnab ntawm 190 ° C rau 40 feeb.
Kauj ruam 5
Caramelized nqaij npuas ribs
Ncuav 100 ml ntawm kua ntses dua 1 kg ntawm nqaij npuas npog thiab tawm rau 10 feeb. Tom qab lub sijhawm tag nrho, muab txhua yam rau hauv lub lauj kaub nrog me me ntawm rhuab txiv roj roj thiab kib rau 5 feeb. Tom qab ntawd ntxiv 1, 5 tbsp. dia zib ntab thiab ua noj tshaj li nruab nrab kub, tig mus tas li, kom txog thaum cov pob txha hluag.
Kauj Ruam 6
Fried qaib mis nrog txiv lws suav thiab tshij
Ua ib lub qhov ntev ntev txiav rau hauv cov nqaij qaib mis thiab muab tso rau qhov sib xyaw ntawm qhov zoo ntawm lub hnub-ziab txiv lws suav, zuaj cov mos mos, ntsev, kua txob dub, zaub txhwb thiab minced qej rau hauv nws. Txo qhov txiav tawm nrog rab pas txhuam hniav thiab ntsev lub mis. Fry lawv nyob rau hauv me ntsis txiv roj roj nyob rau hauv ib tug kub skillet kom txog thaum kev sib tw. Tshem cov pas txhuam hniav thiab txiav cov mis hla mus rau hauv ntau daim ua ntej ua haujlwm.
Kauj Ruam 7
Mob siab nyob rau hauv qaub cream
Ntxuav lub nqaij qaib daim siab thiab tso rau hauv lub lauj kaub kib nrog roj melted zaub. Fry tshaj medium tshav kub rau 10 feeb, stirring tas li, ntxiv cov dos, tws ib nrab ntawm ib ncig thiab 1 tbsp. ib spoonful ntawm qaub cream. Simmer rau lwm 5 feeb, lub caij nrog ntsev thiab zaub txhwb qaib.
Kauj ruam 8
Os nrog txiv apples thiab txiv kab ntxwv
Ntxuav cov os sab hauv thiab tawm, qhuav nrog ib daim ntawv ntswg, tshiav nrog ntsev thiab kua txob. Tev lub txiv kab ntxwv thiab txiv apples, txiav rau hauv wedges thiab os cov nqaij nrog lawv. Xaws txhua lub qhov rau ntawm lub cev tuag, tsho nws nrog qaub cream thiab tawm mus rau ib nrab ib teev. Tom qab lub sijhawm tag nrho, muab tso rau ntawm daim ntawv ci thiab ci hauv qhov cub preheated rau 200 ° C rau 45-60 feeb, los ntawm lub sijhawm rau lub sijhawm tso cov kua txiv rau ntawm tus os.
Kauj Ruam 9
Veal nrog nceb hauv caw dawb
Txiav lub vev pulp rau hauv me me pieces, ntxiv 1 tbsp. ib diav ntawm txiv roj roj thiab ib tug pinch ntawm paprika, sib tov thiab tawm rau 5 feeb. Tso rau hauv ib qho txuj ci ntxiv, ntxiv qee cov nceb thiab kib kom zoo dua thaum tshav kub kub li 7 feeb. Tom qab lub sijhawm tag nrho, ncuav rau hauv 100 ml ntawm qhuav dawb caw thiab ua noj kom txog thaum nws tsis hnov tsw yaj. 10 feeb ua ntej ua noj, ntxiv ntsev thiab ncuav hauv 100 ml ntawm cream.
