Nqaij thiab pob txha noj zaub mov yog cov khoom ntuj tsim uas muaj cov amino acids, proteins, minerals thiab vitamins. Nws yog siv los ua chiv thiab ua khoom noj pub rau cov tsiaj nyeg thiab tsiaj ua liaj ua teb.
Nqaij thiab pob txha noj mov yog qhov khoom los ntawm lub hauv paus chiv keeb; nws tau npaj los ntawm cov khoom lag luam thiab tsis lees txais cov tsiaj cov tsiaj los ntawm kev kho cua sov, tom qab ntawd ua kom qhuav thiab sib tsoo. Cov khoom tiav muaj tsawg kawg 50% cov protein, cov amino acids tseem ceeb, B vitamins, calcium, potassium, magnesium thiab phosphorus. Nyob rau hauv tsos, cov khoom no yog qhuav friable loj nrog qhov tshwj xeeb ntxhiab, nws tuaj yeem muaj ntau yam ntxoov ntxoo los ntawm xim av thiab xim av, nrog rau ntau qhov sib txawv.
Qhov nqaij thiab pob txha noj nyob qhov twg?
Nqaij thiab pob txha noj zaub mov tau siv dav hauv kev ua liaj ua teb: nws ua qhov ntxiv cov protein ntxiv rau cov nqaij npua, nqaij qaib, thiab cov tsiaj txhu ua liaj ua teb. Cov khoom noj pub ntxiv no kuj tseem muaj nyob rau hauv kev noj haus ntawm cov tsiaj: miv thiab dev. Nqaij thiab pob txha noj mov tau yooj yim nqus los ntawm lub cev, vim nws muaj cov as-ham rau hauv daim ntawv biologically muaj.
Ntxiv cov nqaij thiab pob txha noj thaum lub sijhawm pub mis ua rau nws muaj peev xwm:
- txhawm rau txhawm rau txhim kho zaub mov muaj txiaj ntsig ntawm kev txau pib los ntawm kev txhawb nqa lawv nrog cov amino acids, vitamins thiab cov protein;
- txo tus nqi noj;
- kom lub cev coj zoo li qub mus tas li;
- txhawm rau txhawm rau loj hlob thiab txo tus mob;
- txhawm rau txhawm rau ua kom tau txais txiaj ntsig ntawm nqaij qaib thiab tsiaj txhu ua liaj ua teb.
Tsis tas li ntawd, nqaij thiab pob txha noj mov tau tsim nws tus kheej ua ib qho muaj kev nyab xeeb thiab zoo rau chiv rau cov nroj tsuag zus nraum zoov.
Nqaij thiab pob txha noj dab tsi rau?
Kev siv cov nqaij thiab pob txha ua zaub mov noj ntxiv yog tsim nyog rau:
- txhim kho txoj kev loj hlob thiab sib raug zoo ntawm cov tsiaj hluas;
- ntxiv dag zog rau cov leeg ua haujlwm ntawm cov laus thiab cov tsiaj tsis muaj zog;
- kev rov ua tiav cov vitamins tsis txaus nyob hauv cov dej thaum lub sijhawm lactation;
- rov zoo sai tom qab kev tawm dag zog lub cev, suav nrog kev yug menyuam thiab pub mis.
Hauv cov ntawv qhia zaub mov ntawm cov tsiaj, nqaij thiab pob txha noj tau ntxiv maj mam ntxiv, sib xyaw nws nrog lwm cov khoom txau. Nws yog qhov zoo tshaj rau kev sib xyaw ua ke nrog kua zaub mov, hauv kua zaub txias. Nws cov nyiaj hauv cov zaub mov ntawm tus dev lossis miv ncaj qha nyob ntawm qhov hnyav thiab hnub nyoog ntawm tus tsiaj, tab sis kev noj zaub mov txhua hnub ntawm nqaij thiab pob txha noj yuav tsum tsis pub dhau 100 g.
Nqaij thiab pob txha noj yog qhov nkag tau zoo tshaj plaws ntawm cov khoom siv tsiaj ntawm lub hauv paus rau kev tsim cov khoom lag luam zoo sib xyaw ua ke. Feem ntau, nrog kev pabcuam los ntawm cov khoom noj khoom haus ntxiv no, koj tuaj yeem ua rau cov txheej txheem ntawm cov tsiaj txhu ua liaj ua teb muaj kev lag luam ntau dua thiab txhim kho kev ua tau zoo ntawm cov khoom kawg.
